为了保障客户健康地工作、生活，促进客户各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，本食堂向客户做出以下郑重承诺。

一、本着"诚信服务，客户至上"的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为客户提供卫生可口的饭菜。 

二、食品采购保证正规的采购渠道，使客户吃上放心面、放心米、放心肉、放心盐。 

三、保持个人卫生，生产、销售食品时，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，使用售货工具，不使用现金交易。

四、保证食堂员工每年进行至少一次身体健康检查，持健康许可证上岗。

五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。 

六、严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，使客户获得每日所需的能量。 

七、保持室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，积极营造优雅、清洁、卫生的操作环境，使客户能放心就餐。 

八、虚心征求客户的意见，虚心接受客户的监督，努力改进工作，提高水平。 

以上各条，本食堂保证做到，请客户监督，如有违犯，甘愿受罚。